パワー圧力＆プラチナ真空釜の最高級モデル。有機ELディスプレイとタッチパネル搭載。健康調理なべつき水がまろやかになり、ごはんの甘み (還元糖量) 約30％※アップ 「プラチナ真空釜」 水質を変えてごはんをおいしくする「プラチナナノ粒子」プラチナの力で水が弱アルカリ性に変化 真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化する。お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなる。熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出す※象印従来品NP-LE比　東京農業大学調べ　ご飯表面の「粘り」成分中の還元糖量比較 加圧エンジン搭載 ごはんの甘みを引き出す「パワー圧力」沸騰前からしっかり加圧、さらに沸とう後の蒸らしでも3度の加圧で炊き上げる だから！甘みアップ！ 予熱直後から加圧することでお米のデンプン粒が細かく分解され、お米の甘みを（溶出還元糖量）約20%引き出す ※象印従来品H18年型NP-JAとの比較　ふつう3カップ（10サイズ）ふつう6カップ（18サイズ）　（東京農業大学調べ） パワー圧力で炊いたお米のデンプン パワー圧力なしで炊いたお米のデンプン 分解されたデンプン粒 デンプン粒 だから！しゃっきり炊き上がり！ 高温で蒸らしながら余分な水分を飛ばすので、しゃきっとうまみのつまった炊き上がりだから！ふっくら食感！ 「炊き」と「蒸らし」、ダブルの圧力で今までにないふっくら食感を実現した [おいしさのテクノロジー] 圧力のかけ方は職人感覚！ 沸とうしてからでないと加圧できなかったのが、今までの圧力炊飯。象印のパワー圧力は沸とう前の中パッパ（70℃）のときから加圧を開始。でんぷんを分解し、うまみ、甘みをとことん引き出す。また、沸とう後の蒸らしの状態でも、高い圧力を素早く3回かけることで余分な水分を飛ばし、粘りと弾力のある食感に仕上げる 好みの食感が選べる「7段圧力」圧力を好みで変えられるので、好みのごはんが炊ける！ [白米] 毎日の白ごはん、「しゃっきり」から「もちもち」まで5つの中からお好みの食感に合わせられる [ごはんメニュー] 7段圧力を活用して、ごはんメニューにぴったりの炊き方ができる すしめしお酢にからみやすいしゃっきりごはん カレーしゃっきり度が高い方がルーとからみやすい どんぶりだしがご飯にからむので、ややしゃっきりで 炊きこみ具とだしのうまみがしみこんだふんわりごはん お弁当もちもち度が高い方が冷めてもかたくなりにくい 玄米ごはんわずか70分※で一気に炊き上げて固い玄米も芯からふっくら※10サイズ1カップ炊飯時 メニューや炊き上がりのお知らせがはっきり見やすい「有機ELディスプレイ」くっきり文字が見えて、炊飯の進み具合がひと目で分かる！ テレビや携帯電話などで使用されている有機ELディスプレイを、業界で初めて採用。視野角が広く、また液晶に比べ文字がはっきり見えやすいのが大きな特長。メニューや炊き上がりのお知らせが分かりやすく表示され、安心してごはんを炊くことができる 有機ELディスプレイとは…電気を流すと光る性質を持った発光体（有機物質）を使ったディスプレイ（EL：エレクトロ・ルミネッセンス） ごはんのうまみをパワーアップ！「熟成炊き」予熱時間を今までより延長することで、お米の芯までじっくり吸水。そこから水中にうまみ成分が溶け出します。また、蒸らし時間で溶け出した糖分がお米の表面に吸着し、お米の甘みがアップ！ふっくらもっちり、本当においしいごはんが炊き上がる（白米ふつうメニューと熟成炊きメニューで炊いた時の溶出還元糖量の比較：東京農業大学調べ） 必要な時だけ浮かび上がるから、シンプルで分かりやすい「タッチパネル」 通常、必要最低限のスイッチがあるだけなので、操作はいたってシンプル。メニューやタイマーを使用するときは「機能キー」を押してパネルに表示されるキーを選ぶだけ。30秒間操作しなければ、ボタンは自動的に消灯する 手作りヘルシー料理がカンタンにできる「健康調理なべ」 豆腐やヨーグルトはもちろん、鮭のタルタルソース添え、ビーフンなどが、健康調理なべで簡単に作れる。メニューに合わせてマイコンが一定温度で調理するので、失敗の心配がない 1年中ごはんのおいしさキープ「人口知能AI搭載」・おいしく保温！: ちょうどいい温度で保温するから、長時間保温しても黄ばみをおさえる ・長く使っても同じおいしさ！: 炊飯に必要なデータを記憶。買ったときと同じ状態に補正するので、長く使っても同じおいしさ ・夏も冬もおいしい: 水温・室温が大きく異なる夏と冬でも、同じ炊き上がり「圧力炊飯」+「うまみ圧力蒸らし」のダブル圧力でさらにごはんがうまくなる！！ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」。炊き上がり直後の蒸らし行程で、最後にもう一度圧力をかける。ごはんの中心まで高温でむらなく蒸らして余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたおいしいごはんに仕上げる ヒーター(IH)加熱だけだと、温度が上がるのは底部分だけ 圧力炊飯（1.15気圧）＋ うまみ圧力蒸らし（1.1気圧） 圧力をかけるため釜全体に熱が伝わり、ごはんの中心まで高温で蒸らすことができる *象印調べ 強い火力で炊飯する「IH」 IH炊飯は内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらもなく、強い火力でおいしく炊きあげる その他機能 豪熱沸とう: ふきこぼれを気にせず、沸とう後も強火でご飯を炊き続けて、うまみを引き出す 油圧ダンパー構造: ふたの部分に、自動車のドアや住宅の免震装置などに使われている油圧ダンパーを採用。開ける時の衝撃を和らげ、フワッと柔らかくふたがオープンする お知らせメロディ: タイマーセット時、沸とう完了時にメロディーでお知らせ フラット庫内: 釜底が凸凹のないスッキリ構造なので、お手入れもサッとひと拭きするだけでOK 洗える内ぶた: 汚れやすい内ぶたが、はずして洗えるので本体に汚れがつきにくくいつも清潔に保てる 無洗米コース: 計量や水量、火加減が難しい無洗米も手間をかけずに炊飯OK！白米炊き分けや炊き込み、おかゆなどの多彩なメニューも楽しめる。無洗米用の計量カップも付属している ケーキ: 材料を入れてキーを押すだけ。マイコンが正確に温度コントロールして焼き上げる。スポンジケー0キとチーズケーキが作れる GABAがふえる玄米活性: メニューを選ぶだけで独自の方法で玄米を活性化させて炊きあげる。いま注目の栄養素GABA（ギャバ）の量を増加させ、そのまま炊き上げる GABAって何？: 玄米は、白米以上に栄養が豊富。とくに、今注目の成分、ギャバ（GABA=ガンマ-アミノ酪酸）が多く含まれ、脳の血行を改善して、血圧を下げたり、イライラを鎮めるなどの効果があると注目されている 内釜3年保証: 高分子フッ素加工を採用し、内釜のはがれに対する強度が約2倍※2 にアップ。万が一はがれたり、傷ついた場合は3年間無償保証する。しかも、外面は高級感のあるミラー仕上げになっている ※1 取扱い説明書の記載事項にそわない使い方をされた場合は対象外 ※2 象印従来品NH-PA比 製品安全協会認定基準合格: 製品安全協会が定めた認定基準に合格しており、万一製品の欠陥による人身事故が生じた場合、賠償措置がとられる 消費生活用製品安全法安全基準適合: 経済産業省が定めた「消費生活用製品安全法」の家庭用の圧力なべ及び圧力がまの安全基準に適合している●カラーバリエーションNP-LU10-SP (0.5-5.5合炊き) プライムシルバー、 NP-LU18-SP (1合-1升炊き) プライムシルバー